近期，台湾方便面被传出油包中含有重金属物质，严重影响了方便面的销售。虽然消费者都知道方便面是不健康食品，但是没想到会有这么眼中那个。对此，相关部门对于方便面进行调查，以确定油包成分。
有消息指出深受台人喜爱的“维力炸酱面酱料罐”及“康师傅香辣牛肉面”，在通过检查后发现，泡面油包居然含有铅、砷、铜、汞等重金属。有专家指出一旦过度食用，可能会会导致基因突变而造成癌症。
对此，有相关部门为了核实这一信息的真实情况，对方便面进行了相关的调查。据结果显示，台湾市面售卖的各个名牌泡面的油包居然都含，不仅台产泡面遭殃，连韩国泡面也出现同样的问题。
亿源保温罩网还得知，在台湾最受欢迎的“阿舍客家板条”则是除了上述3种重金属外，还被验出汞。其中“统一老罈酸菜牛肉面”酱包的含铜及铅量最高，分别达1.73ppm(百万分之一)和0.222ppm，含砷量最高的则是“韩国辛拉面”，数值为0.532ppm。
对此，台湾消费者文教基金会委员朱槿梵向百纳网记者表示，虽然铜为生命活动所需的微量元素，但其余诸如汞、铅、砷等并非身体所需的营养成分。尽管食品里难免存在些有毒重金属，然而只要超过一定浓度，都会干扰正常的生理功能，严重时还会导致基因突变而造成癌症。
台湾是全球生产泡面最多的地区之一，据调查指出，台湾人一年足足要吃掉4.6亿包泡面。康师傅及统一方便面占中国内地方便面市场近八成份额，已持续超过一年的价格战，价格战背后是行业竞争的加剧、毛利率以及行业增速的下滑。
另外，据了解，台北地检署于7日以味全公司董事长魏应充涉嫌诈欺、标示不实和违反食品卫生管理法三项罪嫌，谕令1000万元交保，味全总经理张教华以500万元交保，两人均限制出境、出海，且改列被告。
有数据显示，2013年上半年方便面整体市场销售量仅增长0.5%，整体市场销售额同比仅增4.5%，成长速度较去年明显放缓。而统一此次 “放风”表明其有意改变经营策略，持续一年多竞争激烈的方便面“价格战”有望结束。
台湾卫生福利部食品药物管理署食品组长蔡淑贞表示，重金属在大环境都会有，还是得从前端原料控管，有关这次检验结果，食品组将持续追查，并计划于明年全面检视及监测各类食品中重金属的含量 ，且依据研究成果修正相关标准。（本文由亿源工业节能网http://www.yybaowenzhao.com原创发布转载请保留此段，否则追究法律责任）